妙妙好媽

過幾天是我的生日,因為今天是假日全家人都有時間

可以好好的享受美食,我選了台中的法式料理店----

鹽之華,位於美術館附近

下面是我全家人中午吃的餐點

我選擇主廚創意套餐$2,680 其他人則都選擇$1,880

第一樣是小泡芙,有一點點鹹鹹的,讓我们聊天時當零嘴吃

非常特別

這是我套餐的前菜-----生蠔,超及好吃,沒腥味還超甜的非常新鮮

這是干貝沙啦

這是前菜紅燒虎魚(這種魚連大骨頭都是軟骨)

這是鮮蝦沙拉

我的是最高檔的啦-----龍蝦配意仁沙拉

小卷沙拉(內餡是鮪魚沙拉)

自製的法國麵包,外酥內軟,我们每個人吃了兩塊,太好吃了)

麵包配上這種法國進口的鹹奶油,簡直要停不下口,這時減肥怕胖就丟一邊吧

我的栗子鴨肝濃湯

老公的洋葱湯

女兒的蘑菇濃湯

兒子的清雞湯

兒子的主餐-----鴨胸肉,看那粉粉的顏色,鮮嫩多汁,搭配進口的青葱醬及馬玲薯

老公的主餐------丁骨牛排(不是美國牛啦)外皮酥香,內肉軟嫩

我的主餐-------和牛用高麗菜包住,上面有紅蘿蔔泥,鴨肝,另一種我忘記了

                         反正好吃就是了

女兒吃魚料理

老公甜點-----鮮奶酪配草莓冰沙及新鮮水果

                   那像球一樣的金線是用糖作出來的ㄛ

女兒的烤布蕾

兒子的蘋果派

我的烤巧克力-----一切開巧克力就爆漿出來(忘了叫甚麼名字)

另外附送的甜點

飲料----我们點了----熱咖啡,冰咖啡,檸檬汁,熱紅茶

午餐結束,撐到不行 ,我們決定晚餐簡單吃麵就好了

結語:  這家餐廳服務生服務好又專業,很會幫客人

依其喜好配菜,主廚作的菜非常好吃,甜點也很棒.

生日快樂----愉快的一餐